پاستاپز صنعتی

پاستا یکی از غذا‌های پرطرفدار در فست فود‌ها و حتی کافه‌هایی است که در آن غذا توزیع می‌شود. پاستا پز صنعتی تنها وسیله ای است که می تواند زمان طبخ این غذا را به حداقل برساند. پاستاپز یا دستگاه صنعتی آماده کردن انواع پاستا و ماکارونی ابزار خوبی است که قادر است پاستا را به مقدار زیاد و به طور مداوم بپزد. این محصول در دو، چهار و شش سبد با ظرفیت‌های مختلف در بازار‌های ایران موجود است.

پاستا پز وسیله‌ای مناسب جهت آشپزخانه هتل‌ها، رستوران‌ها، فست فود‌ها، بیمارستان‌ها و اماکن اداری مجهز به سالن پذیرایی می‌باشد. پاستا با توجه به ذائقه و نوع پخت، در هر کشوری به روش خاص همان کشور تهیه می شود. به دلیل لذیذ بودن پاستا میزان تقاضا برای آن افزایش یافته است.

به کمک این دستگاه می توان انواع متنوع ماکارونی و پاستا را بهترین شیوه و بالاترین کیفیت تهیه و سرو کرد.

پاستا پز صنعتی چیست؟

پاستا پز صنعتی یک وسیله کاربردی برای طبخ و آماده کردن پاستا و انواع ماکارونی است. این وسیله در مدل های متنوع تولید شده است و قادر است در زمان بسیار کم حدود یک سوم ربع چند کیلو پاستا را آماده کرد.

پاستا پز صنعتی به دلیل طبخ در مقدار زیاد بیشتر در رستوران ها و مکان های با سرو زیاد استفاده می شود. وان دستگاه پاستا از آلیاژ فولادی ضد زنگ ۳۰۴ نگیر ساخته شده است.

این دستگاه برای جابجایی راحت و آسان برای شستشو و تغییر مکان دادن هر پایه آن، چرخ هایی برایش تعبیه شده است. وجود سنسور مکانیکی بکار رفته از نوع ترموستات آنالوگ برای کنترل دما استفاده شده است. این دستگاه بیشتر در رستوران ها و فست فودی هایی که پاستای ایتالیایی را تهیه می کنند بسیار مفید است. چرا که تهیه غذا با این دستگاه با وجود صرف زمان بسیار پایین از کیفیت بالایی برخوردار است.

مشخصات فنی پاستاپز صنعتی

• جنس بدنه: استیل ضد زنگ
• انرژی: گاز و برق
• دارای شیر تخلیه و شیر ورودی
• چهار چرخ دارد
• ظرفیت هر سبد: یک کیلوگرم
• ابعاد دو سبد: ۸۵×۷۰×۴۰
• ابعاد چهار سبد: ۸۵×۵۰×۸۰
• ابعاد ۶ سبد: ۸۰×۵۸×۹۰
• ابعاد سبد: ۱۷×۲۵×۳۲

 پاستا پز صنعتی و تنوع تولید آن

یکی از ابزارهای پرکاربرد در آشپزخانه هتل ها، رستوران ها و غیره که بیشترین طبخ آنها پاستا و لازانیا است دستگاه پاستا پز صنعتی است. این دستگاه بسیار مشابه یک سرخ کن بزرگ است. همچنین مانند یک سرخ کن صنعتی از سبد هایی برخوردار است. هر سبد وظیفه ای را بر عهده دارد یکی برای سرخ کردن کاربرد دارد یا برای تفت دادن از آن استفاده می شود و سبدی برای جابجا کردن پاستا استفاده می شود. بیشتر این دستگاه در مکان هایی که بیشترین پاستا و لازانیا سرو می کنند کاربرد دارد.

پاستا پزها در دو مدل پاستا پز گازی و برقی ساخته می شوند. هرچند فقط منبع تولید انرژی آنها با یکدیگر فرق می کند ولی از نظر ظاهر و کارکرد همانند یکدیگر است.

گفتنی است که تفاوتی در عملکرد دستگاه برقی و نوع گازی آن وجود ندارد. در هر دوی این دستگاه‌ها، آب به سرعت می‌جوشد و با آبکشی سریع آشپزی راحت‌تر می‌شود، ضمن اینکه بهره وری در تهیه این غذای محبوب ایتالیایی نیز افزایش می‌یابد.

آپادانا تجهیز آراز یکی از مجهزترین شرکت‌های تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی است. این شرکت با پاسخگویی در همه روزهای هفته به صورت حضوری و آنلاین جواب گوی مشتریان خود است.

 

قابلیت های پاستا پز صنعتی چهار سبد

دستگاه پاستا پز صنعتی قیمت آن بسته به تعداد سبد متفاوت است. پاستا پز چهار سبدی از تجهیزات لازم آشپزخانه رستوران ها با سرو پاستای ایتالیایی است. این دستگاه قابلیت به جوش آوردن سریع آب را دارد و امکان سرعت بخش در آبکش کردن پاستا را نیز فراهم می کند. چهار سبد توری این دستگاه پاستای با کیفیت را آماده می کند.

ابعاد این دستگاه از ارتفاع ۹۱، عرض ۷۲ و طول ۸۱ سانتی متری برخوردار است. برای درست کردن پاستایی خوشمزه به وسیله پاستا پز ابتدا آن را در وان دستگاه در آب ولرم بجوشانید و بعد با آب سرد آن را بشورید.

امکان سرو پاستا و لازانیا به تعداد زیاد در کمترین زمان از قابلیت های چشم گیر این محصول است.

آلیاژ استنلس استیل استفاده شده در وان این دستگاه دارای ضخامتی برابر با ۱ میلیمتر است.

پاستا پز چهار سبد دارای ظرفیتی برابر با یک کیلوگرم را در خود جای می دهد.

آب موجود در دستگاه به وسیله شیر تخلیه به آسانی خالی می شود.

شیر آب سرد تعبیه شده در این دستگاه برای آبکش کردن پاستا یا لازانیا از قابلیت های قابل توجه این دستگاه است.

سبد های ساخته شده این دستگاه از جنس استیل ضد زنگ است.

پایه‌های چرخ‌دار پاستا پز امکان جابجایی راحت و تعظیم ارتفاع را به آشپز می دهد.

این دستگاه در دو مدل گازی و برقی در بازار موجود است.

ورودی گاز این محصول برابر با ۴/۳ اینچ است.

پاستا پز گازی را می توان هم با گاز شهری و هم قابل تنظیم با گاز کپسولی است.

سنسور تنظیم دما این دستگاه می تواند تا ۱۰۰ درجه سانتیگراد حرارت را کنترل کند.

دستگاه برقی به صورت تک فاز است و میزان مصرف برق آن برابر با ۲۲۰ ولت است.

وزن این دستگاه چیزی برابر با ۳۸ کیلوگرم است.

از گارانتی ۱۲ ماه همراه با خدمات پس از فروش توسط افراد مجرد و با تجربه را بهره مند است.

قابلیت های پاستا پز صنعتی شش سبد

پاستا پز صنعتی شش سبد دارای سایزی به اندازه ۹۰×۵۸×۹۰ سانت است. قابلیت های بکار رفته در این پاستا پز همانند دستگاه پاستا پز چهار سبدی است فقط در تعداد سبد ها با یکدیگر متفاوت هستند.

قیمت پاستاپز صنعتی

ماکارونی صنعتی در گرید‌ها و اندازه‌های مختلفی تولید می‌شود. قیمت این محصول نیز بسته به نوع و برند آن متفاوت است.

برای اطلاع از قیمت نهایی با تیم فروش ما در آپادانا تجهیز تماس حاصل فرمایید. شایان ذکر است این محصول دارای ۱۲ ماه گارانتی تجهیزات آپادانا می‌باشد. خدمات پس از فروش نیز تا ۱۰ سال به مشتریان این شرکت ارائه می‌شود.