linkedin
سس های پایه

سس های پایه – فرمولاسیون و طرز تهیه 4 سس اصلی و مادر که پایه تمام سس ها هستند

| زمان مورد نیاز برای مطالعه : 4 دقیقه | چهار سس اصلی (مادر) که پایه ی تمامی سس ها هستند: سس اساساً یک مایع به همراه بعضی عناصر غلظت و طعم دهنده است. هر کدام از چهار سس مادر از عناصر طعم دهنده و غلیظ کننده ی مختلفی تشکیل شده اند. هرچند در مواد تشکیل دهنده ی سه تا...

بیشتر
راه اندازی مجموعه غذایی

تيم شش نفره اي كه شما برای شروع نیاز دارید – راه اندازی مجموعه غذایی

 براي انتخاب اعضاي تيم شروع كننده كسب و كار خود، به تيپ های شخصيتي زير توجه كنيد: 1- نابغه تخصص، مهارتي است كه تيم موسس كسب و كار بدون آن نميتواند كاري از پيش ببرد. آقاي اسكونر (بيزينس من بزرگ) ميگويد: "هر شروعي برای از زمین بلند شدن نیازمند یک نابغه است." معمولا نابغه ي تيم (مغز متفكر) بقيه ي...

بیشتر
انواع منو رستوران

چطور منوی رستوران را بنویسیم؟ | 5 نکته برای نوشتن یک منو ایده آل و سود آور

| زمان مورد نیاز برای مطالعه : 2 دقیقه | به 5 موردی که برای نوشتن یک منو مناسب رستوران نیاز داریم اشاره میکنیم: 1- انتخاب آیتم های منو نوشتن منوی رستوران بسیار حائز اهمیت است. چه غذاهایی را باید در منو گنجاند و از ارائه چه غذاهایی باید صرف نظر کرد؟ یک منو ی ایده آل ترکیب و تعادلی...

بیشتر

↓ با ما در ارتباط باشید ↓

تلفن خط ویژه (30 خط) :

72307 – 021

آقای میرعلی: 3457-317-0912

خانم کریم پور: 0324-922-0912

نشانی : تهران، نیاوران، خیابان علیرضا افشار، پلاک 10، واحد 9

ایمیل : info@apadanakitch.com

© کلیه حقوق این سایت متعلق به شرکت آپادانا تجهیز آراز می باشد. ; طراحی و توسعه وب سایت توسط امیر بالازاده